Kajenské korenie

Kajenská paprika, známa aj ako kajenské korenie, je druh mletej čili papriky pochádzajúcej z juhoamerického kontinentu. Tento druh papriky sa často používa ako korenina a dochucovadlo pre mnohé jedlá a recepty po celom svete. Kajenská paprika má výraznú pálivú chuť, ktorá sa líši od iných druhov paprík, ako je sladká paprika alebo chilli. Vysoký obsah kapsaicínu v kajenskej paprike zodpovedá za jej pálivosť a je to tiež látka, ktorá má pozitívny vplyv na trávenie a zlepšuje prekrvenie. Okrem toho sa kajenská paprika často používa ako liek na prechladnutie, ako aj na podporu chudnutia a detoxikácie organizmu.