Dragon’s Breath je extrémne pálivá odroda čili papričky, ktorá bola vyšľachtená v Spojenom kráľovstve. Bola pôvodne vyvinutá v spolupráci s vedcami pre medicínske účely – kapsaicín v nej dokáže lokálne umŕtviť pokožku a môže slúžiť ako prírodné anestetikum.
👉 Hlavné fakty o Dragon’s Breath:
-
SHU (Scoville Heat Units): odhaduje sa až na 2,48 milióna SHU, čo ju radí medzi najpálivejšie papričky sveta.
-
Vzhľad: malé, červené, výrazne vráskavé plody.
-
Chuť: krátka ovocná stopa, ktorú okamžite prehluší extrémne pálenie.
-
Použitie: kvapky, omáčky, marinády, extrémne pikantné jedlá; kvôli sile sa používa v minimálnych dávkach.
-
Zaujímavosť: nie je určená na bežnú konzumáciu v surovom stave – riziko popálenia slizníc či žalúdočných problémov je vysoké.

