Trhané bravčové mäso je presne ten typ receptu, pri ktorom sa oplatí nechať pracovať čas. Mäso si najskôr pripravíme do voňavej marinády, necháme ho cez noc odležať a potom ho pomaly pečieme pri nízkej teplote. Po niekoľkých hodinách je krásne mäkké a môžete ho jednoducho natrhať vidličkou. Tajomstvo dobrého trhaného mäsa nie je v komplikovanom […]
Urobili ste si veľký kus trhaného bravčového mäsa a teraz rozmýšľate, čo s ním ďalej? Práve pri trhanom mäse je skvelé, že nemusí zostať iba pri jednom jedle. Keď už máte mäso pomaly upečené, mäkké a krásne ochutené, môžete ho počas ďalších dní kombinovať s rôznymi prílohami a zakaždým pripraviť trochu iné jedlo. My sme […]
Dôkaz, že aj jednoduché suroviny môžu vytvoriť jedlo ako z reštaurácie. Toto cviklové rizoto je krémové, jemné, plné chuti a navyše môže byť pokojne súčasťou vyváženého jedálnička počas premeny s AIGT. Pri recepte som použila koreniny a cviklový prášok od Paprika House. Čo budeme potrebovať? (2–3 porcie) Postup prípravy 1. Pripravíme cviklu Cviklu ošúpeme a […]
Ak máte doma cuketu a nechce sa vám pripravovať stále to isté, skúste ju tentoraz obaliť v jednoduchom cestíčku a opiecť na panvici. Cuketu najskôr necháme trochu vypotiť, aby sme z nej odstránili prebytočnú vodu. Potom ju ochutíme cesnakom a koreninami Paprika House a obalíme v jemnom cestíčku z kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu, vajíčok […]
Čo budeme potrebovať? (Suroviny na 4 porcie) Pre dokonalý chuťový profil sme vybrali tie najkvalitnejšie ingrediencie a naše overené jednodruhové korenia a bylinky. Základ polievky 150 g kvalitnej slaniny (nakrájanej na kocky) 5-6 väčších zemiakov (ošúpaných a nakrájaných na kocky) 1 stredná žltá cibuľa + 1 stredná červená cibuľa (nakrájané nadrobno) 3 strúčiky cesnaku (nasekané […]
